加工定制:是 | 品牌:越能 | 型号:YN |
品类:隧道式 | 传热面积:13m2 | 转速:0.5-5r/min |
功率:30kw | 外形尺寸:12m | 占地面积:30m2 |
重量:600kg | 规格:隧道式 |
面包糠烘干机 微波面包糠干燥杀菌设备厂家 专业定制面包糠烘干设备价格
面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
微波干燥杀菌机是将电能转化成微波能,微波辐射穿透面包屑等物料产生热效应和生物效应,达到杀菌干燥的目的。
面包糠微波干燥杀菌机参考技术参数:
设备工作电源:三相五线380V±10%
微波工作频率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:20KW(大小可根据产量定做)
烘干干燥温度:可调可控
进出料口高度:60mm(可定做)
传输带宽度:680mm(可定做)
传输速度:0~10 m/min(变频调速)
杀菌效率:200kg-300kg/小时
脱水效率:20公斤/小时
外型尺寸(长宽高):约8200*1300*2200mm(可按车间尺寸定制)
制造商:广州越能工业微波设备有限公司
实践证明,一般杀菌温度在75-80摄氏度就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%,而微波处理是60-90%,常规加热猪肝维生素A保持为58%,而微波加热为84%。
面包糠微波干燥杀菌设备优势:
(1)节约能源:常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电30-50%。
(2)均匀***:常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、***。
(3)便于控制:微波食品杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。
(4)设备简单,工艺***:与常规消毒杀菌相比,微波杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。
微波干燥不同于传统干燥方式,其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比,具有干燥速率大、节能、生产效***、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点,因而在干燥的各个领域越来越受到重视。早在上世纪60年代国外就对微波干燥技术的应用和理论进行了大量研究,在近几十年又得到了进一步的发展。
可以产生微波的器件有许多种,但主要分为两大类:半导体器件和电真空器件。电真空器件是利用电子在真空中运动来完成能量变换的器件,或称之为电子管。在电真空器件中能产生大功率微波能量的有磁控管、多腔速调管、微波三、四极管、行波管等。在目前微波加热领域特别是工业应用中使用的主要是磁控管及速调管。
我公司生产的:干燥设备|烘干设备|杀菌设备|萃取设备|杀青设备|真空干燥机|加热设备- 有样机可供客户做试验 ,所有微波设备均是厂家定做价格,保修一年,终身技术服务!
想了解更多
联系人:李先生
网址:
手机/微信:18565230738
地址:广州市荔湾区海龙街东联路40号自编V-2栋(广州越能工业微波设备有限公司)
以下内容为推广文案,与产品内容无关!
面包糠烘干机 微波面包糠干燥杀菌设备厂家 专业定制面包糠烘干设备价格
安装时应注意主机体与水平的垂直。安装后检查各部位螺栓有无松动及主机仓门是否紧固,如有请进行紧固。按设备的动力配置电源线和控制开关。检查完毕,进行空负荷试车
,试车正常即可进行生产。窄板每米重量:吨窄板的长度:+米 生产能力确定:保险系数取,烘干机的烘干效率要达到每小时烘干米 加热功率的选择计算 初步估算,每吨窄板表面的附着水量大约为每
小时需要蒸发的水份为:蒸发水需要的热能水的汽化热×水的质量,焦耳克克焦耳 窄板温升度需要的热量:经试验得出烘干后温升为度 每小时使吨窄板温升度需要的热量:钢的质量×钢的比热×温升×
焦耳度×度焦耳 功率选择:每小时需要的热量为焦耳+焦耳焦耳 千瓦焦耳秒焦耳小时焦耳小时千瓦 考虑发热管的发热效率和能量的散失初步选定加热功率为:千瓦 炉体设计 虽板宽只有,但考虑发热
管的布置问题,设定炉体宽度为,长,高,外表用钢板焊接,箱体内壁四面和底由耐火砖切成,顶盖由两层钢板夹耐火棉,顶盖与炉体采用螺栓连接,炉体的两端面高位置开的进出口。两进出口底部之
间由格栅网连接,以利于板材在上面的滑行和热量的充分交换。加热管的布置 加热板材表面水分,主要是热辐射,加热管布置在两侧和两端,正对的板材的侧棱,辐射面太小,效果都不好。加热管布置
在炉体底面才能实现对板材的大面积辐射,热的气流也是向上运动
面包糠烘干机 微波面包糠干燥杀菌设备厂家 专业定制面包糠烘干设备价格